Dispositivos y accesorios
Costillas con salsa de café
Prep. 15min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
200 g de café solo
-
90 g de azúcar moreno
-
30 g de mostaza de Dijon
-
30 g de miel
-
30 g de vinagre
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
1 hoja de laurel seca
-
3 dientes de ajo con piel, chafados
-
1 - 2 guindillas secas
-
1000 - 1200 g de costillas de cerdo frescas (de 5-6 cm), salpimentadas
-
1 cucharada de maicena
-
1 cucharadita de pimentón
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 4 raciones
Sodio
1257.6 mg
Proteína
173.6 g
Calorías
15875.4 kJ /
3794.3 kcal
Grasa
285.9 g
Fibra
3.1 g
Grasas saturadas
86.4 g
Carbohidratos
125.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 172
36 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
1h
Tortilla vaga de pulpo
30min
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40min
Menestra de verduras a la sidra
1h 30min
Menú: Manojos de judías verdes. Sardinas en papillote
40min
Boquerones rellenos de jamón y queso
30min
Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana
40min
Pasta con melón y jamón
40min
Tosta de pimientos con pulpo a la plancha
25min
Coliflor templada con vinagreta de maíz, pimiento y encurtidos
30min
Huevas en escabeche de tomate
12h 30min
Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco
1h