Costillas con salsa de café

Costillas con salsa de café

3.9 11 valoración

Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

200 g de café solo
90 g de azúcar moreno
30 g de mostaza de Dijon
30 g de miel
30 g de vinagre
2 cucharadas de aceite de oliva
1 hoja de laurel seca
3 dientes de ajo con piel, chafados
1 - 2 guindillas secas
1000 - 1200 g de costillas de cerdo frescas (de 5-6 cm), salpimentadas
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de pimentón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 raciones

Sodio 1257.6 mg

Proteína 173.6 g

Calorías 15875.4 kJ / 3794.3 kcal

Grasa 285.9 g

Fibra 3.1 g

Grasas saturadas 86.4 g

Carbohidratos 125.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 172 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40min

Pollo al ron cola

45min

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1h

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1h

Costillas de cerdo agridulces

45min

Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús

50min

Ternera al ron con setas

25min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45min

Muslos de pollo a la cerveza

1h 30min

Pollo a la catalana

55min