Bocadillos de filetes rusos

Name: Bocadillos de filetes rusos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 50 g de pan duro; 100 g de leche; 1 diente de ajo; 2 ramitas de perejil fresco; 50 g de cebolla; 70 g pimiento rojo; 300 g de carne sin nervios; 1 huevo; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta molida; ½ cucharadita de pimentón; 3 - 4 cucharadas de aceite de oliva; 4 lonchas de queso cheddar; 1 barra de pan; 4 hojas de lechuga; 4 rodajas de tomate

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 20min

Raciones 4 raciones

Ingredientes

50 g de pan duro
100 g de leche
1 diente de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de pepinillos en vinagre (opcional)
50 g de cebolla en trozos
70 g pimiento rojo
300 g de carne sin nervios en trozos (3 cm), parcialmente congelados durante 30-60 min.
1 huevo
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de pimentón
3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
4 lonchas de queso cheddar
1 barra de pan
4 hojas de lechuga
4 rodajas de tomate

Inf. nutricional: por 4 raciones
Calorías: 10160.1 kJ / 2428.3 kcal
Proteína: 142.5 g
Carbohidratos: 203.9 g
Grasa: 117.1 g
Grasas saturadas: 40.1 g
Fibra: 13.6 g
Sodio: 4328.2 mg