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Bocadillos de filetes rusos
Prep. 20min
Total 20min
4 raciones
Ingredientes
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50 g de pan duro
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100 g de leche
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1 diente de ajo
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2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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50 g de pepinillos en vinagre (opcional)
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70 g pimiento rojo
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50 g de cebolla en trozos
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300 g de carne sin nervios en trozos (3 cm), parcialmente congelados durante 30-60 min.
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1 huevo
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½ cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta molida
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½ cucharadita de pimentón
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4 lonchas de queso cheddar
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3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
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4 hojas de lechuga
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4 rodajas de tomate
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1 barra de pan
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 4 raciones
Calorías
2428.3 kcal /
10160.1 kJ
Proteína
142.5 g
Grasa
117.1 g
Carbohidratos
203.9 g
Fibra
13.6 g
Grasas saturadas
40.1 g
Sodio
4328.2 mg
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Revista Thermomix nº 167
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