Dispositivos y accesorios
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Langostinos thai
Ingredientes
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1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3 cm)
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4 dientes de ajo
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2 cucharaditas de cúrcuma molida
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1 guindilla roja (sin pedúnculo ni semillas)
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20 g de vinagre de manzana
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20 g de aceite de sésamo
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125 g de cebolla roja en pluma
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350 g de langostinos crudos grandes pelados
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150 g de tomate maduro en dados de 1 cm
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200 g de leche de coco
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1 pellizco de pimienta molida
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½ cucharadita de sal
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2 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo) troceadas a mano
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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