Raie aux câpres

Caille, sauce à l'orange et carotte

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

Poires au sirop sous-vide

Pâté aux prunes

Rôti de porc aux poires

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale

Palourdes et amandes farcies

Huîtres chaudes aux légumes et curry

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron