Fondue de poireaux, moules et coques

Fondue de poireaux, moules et coques

4.5 11 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

20 g de beurre
700 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
60 g de vin blanc sec
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
tranches de pain pour accompagner

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 598.5 mg

Proteína 18.3 g

Calorías 978.5 kJ / 232.8 kcal

Grasa 11 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 5.8 g

Carbohidratos 9.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Faciles ou créatives 60 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Papillote de thon dans une feuille de chou

Papillote de thon dans une feuille de chou

55min

Croustillants d'araignée

Croustillants d'araignée

2h

Matelote de roussette au vin rouge

Matelote de roussette au vin rouge

1h 30min

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

2h 45min

Vol-au-vent aux coquillages

Vol-au-vent aux coquillages

1h 5min

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

35min

Caillebottes vendéennes

Caillebottes vendéennes

12h 45min

Cassolettes de saint-jacques

Cassolettes de saint-jacques

30min

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40min

Gratin de moules au curry

Gratin de moules au curry

50min

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

1h 30min

Parmentier de lieu noir

Parmentier de lieu noir

1h 20min