Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

Filet mignon à la provençale

Blanquette de veau et ses petits légumes

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette

Blanquette de veau cuisson lente

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

Pintade à la moutarde et aux pommes

Paupiettes de veau aux petits légumes

Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

Pintade farcie avec Betty