Röstis de légumes racines

Röstis de légumes racines

4.8 25 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Les röstis

huile d'olive pour la plaque
130 g de patate douce coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte
130 g de panais
130 g de betterave crue coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte
2 gousses d'ail
2 œufs moyens (53-63 g)
70 g de farine de blé
1 - 1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

La sauce à l'aneth et persil

5 g d'aneth frais
5 g de feuilles de persil frais
1 c. à café de sel marin
½ de poivre moulu
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
le zeste d'un citron jaune non traité râpé

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1311 mg

Proteína 8 g

Calorías 1156 kJ / 276 kcal

Grasa 13 g

Fibra 4.6 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 33 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Découpe-Minute 30 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

6h 15min

Feuilletés de butternut façon Wellington

1h 45min

Salade de chou-fleur, feta et sésame noir

5min

Gaspacho au maïs et au piment jalapeño

20min

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

30min

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

2h 20min

Pizza blanche au fenouil et tomates cerise

2h 10min

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2h 10min

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

55min

Macédoine de légumes d'été aux algues

45min

Tartinade aux champignons

30min

Pissaladière à l'origan

3h 20min