Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 40min

8 porzioni

Ingredientes

300 g di acini di uva a metà e privati dei semi
1400 g di acqua
1 cucchiaio di dado Bimby per brodo di carne
60 g di scalogno
80 g di burro
20 g olio extravergine di oliva
300 g di petto d'anatra affumicato, affettato a striscioline (1 cm circa)
640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
120 g di vino bianco secco
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 cucchiai di glassa di aceto balsamico

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 50.8 mg

Proteína 13.9 g

Calorías 1886.9 kJ / 451 kcal

Grasa 14.4 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 9.1 g

Carbohidratos 70.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Momenti conviviali 54 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Risotto al nero di calamari

Risotto al nero di calamari

40min

Lasagne di mare (per 2 persone)

Lasagne di mare (per 2 persone)

1h 40min

Linguine al nero di seppia

Linguine al nero di seppia

45min

Tortelli di San Leo

Tortelli di San Leo

2h 30min

Tortine in vasetto

Tortine in vasetto

1h

Anolini

Anolini

14h

Treccine con semi di papavero

Treccine con semi di papavero

16h 30min

Sorbetto albicocca e kiwi

Sorbetto albicocca e kiwi

15min

Panettone

Panettone

6h 30min

Crackers speziati al burro di arachidi

Crackers speziati al burro di arachidi

Ninguna valoración

Tortine al cioccolato e arancia con diplomatica al Rum

Tortine al cioccolato e arancia con diplomatica al Rum

2h 30min

Porridge yogurt e frutti rossi

Porridge yogurt e frutti rossi

8h 10min