Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ripieno
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 500 g di acqua
- 500 g di spinaci in foglia surgelati
- 30 g di scalogno a pezzi
- 40 g di burro
- 400 g di ricotta fresca, ben scolata
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
Pasta all'uovo
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 200 g di farina tipo 0
- 150 g di acqua
- 2 uova
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 50 g di burro
- 4 - 5 foglie di salvia fresca, lavate
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2599.5 kJ / 621.3 kcal
- Proteína
- 23.4 g
- Carbohidratos
- 66.6 g
- Grasa
- 29.2 g
- Grasas saturadas
- 14.9 g
- Fibra
- 1.2 g
- Sodio
- 0.7 mg
Recetas alternativas
Pasta all'uovo
1 godz.
Pasta fresca senza uova
1 godz. 35 min
Ravioli burro e salvia (6 porzioni)
1h 30min
Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche
1 Std. 50 Min
Tortelli di erbette, ricotta e spinaci
1h 30min
Tortelli verdi
3h 30min
Tortellini in brodo
1 godz. 20 min
Cappellacci di zucca
1h 30min
Ravioli con ripieno di carne
1h 40min
Ravioli di ricotta
2 Std.
Ravioli ai carciofi
1h 30min
Tortelli di zucca mantovani
2h 30min