Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

4.8 143 valoración

Prep. 30min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Tagliatelle

400 g di farina tipo 00
4 uova
10 g di olio extravergine di oliva

Ragù di carne

30 g di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
180 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di carne trita mista
120 g di salsiccia senza pelle, sbriciolata
70 g di vino bianco
300 g di passata di pomodoro
1 foglia di alloro secca
30 g di concentrato di pomodoro
5 g di sale
1 pizzico di pepe

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 31.1 g

Calorías 2360 kJ / 564 kcal

Grasa 22.9 g

Fibra 2.9 g

Carbohidratos 57 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pasta fresca 50 Recetas
Italia

Tutti a tavola! 14 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

1h 30min

Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)

Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)

4h 30min

Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

1h 15min

Spezzatino di carne con polenta

Spezzatino di carne con polenta

4h

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

1h

Gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù

2h 10min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2h

Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

1h 15min

Cannelloni al ragù

Cannelloni al ragù

1h 30min

Ragù bianco

Ragù bianco

1h 20min

Sugo al basilico

Sugo al basilico

1h 10min

Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese

50min