Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Hojaldre de mascarpone y manzana
Prep. 30min
Total 45min
8 raciones
Ingredientes
-
1 lámina de masa de hojaldre cuadrada
-
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
-
400 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
250 g de queso mascarpone
-
50 g de azúcar glas
-
50 g de azúcar moreno
-
25 g mantequilla
-
300 g agua
-
250 g de manzana Golden (sin piel y sin semillas) en gajos
Montaje
-
1 cucharada de granillo de almendra tostado
-
1 cucharadita de canela molida
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
500 kcal /
2093 kJ
Proteína
5.3 g
Grasa
40 g
Carbohidratos
32.1 g
Fibra
11.1 g
Grasas saturadas
23.3 g
Sodio
204.7 mg
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