Pincho de frutas con gofres mini crujientes
TM31 TM5 TM6

Pincho de frutas con gofres mini crujientes

Ingredientes

Minigofres crujientes

  • aceite en spray
  • 1 clara de huevo (aprox. 30 g)
  • 1 chorrito de vainilla líquida
  • 40 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 15 g de mantequilla fundida
  • 25 g de harina de repostería

Salsa de chocolate y dulce de leche

  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 80 g de nata (35% de grasa)
  • 80 g de dulce de leche
  • 12 frambuesas
  • 1 kiwi (cortado en 12 trozos de aprox. 2 cm)
  • 12 uvas
  • 1 - 2 plátanos (cortados en 12 trozos de aprox. 2 cm)

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1830 kJ / 438 kcal
Proteína
5.9 g
Carbohidratos
56.4 g
Grasa
21 g

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