Alcachofas a la cerveza

Alcachofas a la cerveza

4.2 9 valoración

Prep. 25min

Total 45min

2 raciones

Ingredientes

600 g de alcachofas frescas
1 - 2 ramitas de perejil fresco
1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva
½ cucharada de maicena
¼ pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de hebras de azafrán
170 g de cerveza
50 g de cintas de bacon de Casa Tarradellas®

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 753.7 mg

Proteína 14.1 g

Calorías 1693 kJ / 404 kcal

Grasa 23.1 g

Fibra 16.5 g

Grasas saturadas 5.1 g

Carbohidratos 37.3 g

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