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Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
Prep. 10min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
180 g de cebolleta cortada en trozos
-
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para dorar los solomillos)
-
10 g de maicena
-
50 g de vino blanco
-
100 g de caldo de carne
-
1 cucharada de mostaza a la antigua
-
700 - 800 g de solomillo de cerdo ibérico (1-2 solomillos) cortado en tacos y salpimentado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
26.9 g
Calorías
1133 kJ /
271 kcal
Grasa
16.65 g
Fibra
0.65 g
Carbohidratos
3.4 g
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