Mejillones al vapor con salsa picante

Mejillones al vapor con salsa picante

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Prep. 10min
Total 45min
6 raciones

Ingredientes

  • de cebolla en trozos
    120 g
  • diente de ajo
    1
  • de aceite de oliva virgen extra
    85 g
  • de guindilla seca desmenuzada
    ½ cucharadita
    1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
  • de tomate triturado en conserva
    200 g
  • de vino blanco
    100 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de mejillones frescos limpios
    1000 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 195 kcal / 817 kJ
Proteína 8.66 g
Grasa 15.82 g
Carbohidratos 4.6 g
Fibra 0.71 g

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