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Caldo de carne (pollo o ternera)

Caldo de carne (pollo o ternera)
4.2 128 valoraciones
Prep. 5min
Total 40min
1500 g
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Ingredientes

  • 1300 g de agua
  • 300 g de pechuga de pollo sin piel
    300 g de carne de ternera sin nervios en trozos
  • 120 g de zanahoria en 2-3 trozos
  • 1 nabo en 2-3 trozos (70 g)
  • 1 rama de apio en 2-3 trozos (50 g)
  • 1 puerro (solo la parte blanca) en 2-3 trozos (100 g)
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de colorante amarillo (opcional)

Inf. nutricional por 100 g

Calorías 28 kcal / 117 kJ
Proteína 4.6 g
Grasa 0.6 g
Carbohidratos 1 g
Fibra 0.5 g

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