Caldo de carne (pollo o ternera)
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Caldo de carne (pollo o ternera)

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Ingredientes

  • 1300 g de agua
  • 300 g de pechuga de pollo sin piel
    o bien 300 g de carne de ternera sin nervios en trozos
  • 120 g de zanahoria en 2-3 trozos
  • 1 nabo en 2-3 trozos (70 g)
  • 1 rama de apio en 2-3 trozos (50 g)
  • 1 puerro (solo la parte blanca) en 2-3 trozos (100 g)
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de colorante amarillo (opcional)

Inf. nutricional
por 100 g
Calorías
117 kJ / 28 kcal
Proteína
4.6 g
Carbohidratos
1 g
Grasa
0.6 g
Fibra
0.5 g

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