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Risotto pere e Castelmagno
Prep. 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
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100 g di formaggio Castelmagno a pezzi
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40 g di cipolla a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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320 g di riso Carnaroli
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50 g di vino bianco secco
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750 g di acqua calda (non bollente)
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1 cucchiaino di sale
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150 g di pere Williams mature sbucciate e a dadini (1 cm)
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30 g di burro
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
486.5 kcal /
2036 kJ
Proteína
10.4 g
Grasa
20.9 g
Carbohidratos
68.5 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
4.9 g
Sodio
651.3 mg
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