Purè di cavolfiore profumato al tartufo

Purè di cavolfiore profumato al tartufo

3.7 18 valoraciones
Prep. 5min
Total 25min
4 porzioni

Ingredientes

  • 30 g di scalogno a metà
  • 30 g di burro
  • 500 g di cimette di cavolfiore a pezzi (circa 3 cm)
  • 160 g di latte intero
  • ½ cucchiaino di sale
  • 5 - 10 g di tartufo nero fresco a fette sottili (2 mm)
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 113.7 kcal / 475.7 kJ
Proteína 3.9 g
Grasa 7.7 g
Carbohidratos 9.6 g
Fibra 3 g
Grasas saturadas 4.7 g
Sodio 347 mg

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