Vellutata di gambi di verdure

Vellutata di gambi di verdure

4.3 36 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

30 - 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
60 g di porro la parte verde
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di cavolfiori (gambi e foglie), a pezzi
300 g di broccoli (gambi e foglie), a pezzi
700 g di acqua
20 g di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di pane di segale a tocchetti
1 spicchio di aglio
1 pizzico di sale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 239.9 mg

Proteína 10.5 g

Calorías 959 kJ / 229.3 kcal

Grasa 13.7 g

Fibra 5.9 g

Grasas saturadas 3.3 g

Carbohidratos 16.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Vellutata di carote con pesto di foglie

40min

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1h

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

55min

Quiche di zucca ed erbette

1h 30min

Polpettine di ceci e fagiolini

1h 20min

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45min

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40min

Risotto pere e Castelmagno

35min

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1h 30min

Crema di patate dolci con chips croccanti

40min

Cottura del miglio

45min

Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

1h