Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Galette de calabacín y tomate
Prep. 40min
Total 1h 30min
8 raciones
Ingredientes
Masa
-
de mantequilla muy fría, en dados de 1-2 cm150 g
-
de harina de trigo (y algo más para espolvorear)300 g
-
de sal½ cucharadita
-
de agua muy fría90 g
Verduras laminadas
-
de calabacín con piel, sin los extremos350 g
-
de tomates pera pequeños350 g
Montaje y horneado
-
de tomates secos en aceite escurridos190 g
-
de cebollino fresco picado10 g
-
de sal4 - 6 pellizcos
-
de agua30 g
-
de queso parmesano rallado60 g
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de leche para pincelar1 cucharada
-
hojas de albahaca fresca10
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
379 kcal /
1586 kJ
Proteína
11.2 g
Grasa
18.5 g
Carbohidratos
45.4 g
Fibra
5 g
Grasas saturadas
11.1 g
Sodio
409.5 mg
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