Pizza integral de batatas

Pizza integral de batatas

4.7 15 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h 15min

8 raciones

Ingredientes

de agua
500 g
de batatas peladas, en trozos de 2-3 cm
400 g
de harina de arroz integral
100 - 120 g
de queso parmesano rallado
60 - 70 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de aceite de oliva para engrasar (y algo más para regar)
1 cucharadita
de queso mozzarella rallado
200 g
tomates cherry en mitades
6 - 8
aceitunas sin hueso
8 - 10
de orégano seco
1 cucharadita
de albahaca fresca
10 - 12 hojas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 204 kcal / 853 kJ

Proteína 10.5 g

Grasa 8.7 g

Carbohidratos 21.1 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 4.7 g

Sodio 332.8 mg

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