Kétchup de plátano

Kétchup de plátano

5.0 3 valoración

Prep. 10min

Total 40min

600 g

Ingredientes

6 granos de pimienta de Jamaica
4 granos de pimienta negra
½ cucharadita de chile seco desmenuzado
30 g de azúcar moreno
1 cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de cúrcuma molida
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
10 g de aceite de oliva
400 g de plátano maduro, en rodajas
40 - 50 g de vinagre de vino blanco
100 g de agua
½ - 1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 600 g

Sodio 1769.8 mg

Proteína 6.7 g

Calorías 2656.2 kJ / 634.8 kcal

Grasa 11.9 g

Fibra 14.1 g

Grasas saturadas 1.9 g

Carbohidratos 136.1 g

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