Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Arroz con sepia y cigalas
Prep. 30min
Total 1h
3 raciones
Ingredientes
Fumet de cigalas
-
250 g de cigalas enteras crudas pequeñas
-
20 g de aceite de oliva
-
400 g de agua
-
½ sazonador para paella
-
½ hoja de laurel seca
Arroz con sepia y cigalas
-
20 g de aceite de oliva
-
25 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
250 g de sepia en trozos de aprox. 2x2 cm
-
75 g de tomate triturado en conserva
-
½ cucharada de pulpa de pimiento choricero
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de cayena molida (opcional)
-
130 g de arroz de grano redondo
-
1 cucharadita de perejil fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 3 raciones
Sodio
3310.1 mg
Proteína
92.1 g
Calorías
5236.1 kJ /
1251.5 kcal
Grasa
44.4 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
6.5 g
Carbohidratos
114.2 g
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Como base arroz
5 Recetas
España
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