Sardinas en escabeche

Sardinas en escabeche

4.5 61 valoraciones

Prep. 10min

Total 48h 25min

8 raciones

Ingredientes

600 g de cebolla cortada en rodajas
12 dientes de ajo pelados
200 g de vino blanco
200 g de aceite de oliva virgen extra
2 hojas de laurel secas
1 ½ cucharaditas de granos de pimienta negra
8 sardinas frescas enteras limpias (aprox.750 g)
2 ½ cucharadita de sal
130 g de vinagre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 18 g

Calorías 1140 kJ / 272 kcal

Grasa 18.5 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 7.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De tapas 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30 Min

Tosta de guacamole con anchoas

10 Min

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1 Std.

Bolitas de jamón con pistachos

1 Std. 30 Min

Txangurro

1 Std. 10 Min

Canelones fríos de palitos de surimi y jamón

40 Min

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27 Std.

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35 Min

Langostinos al romesco

15 Min

Ataditos de jamón y judías verdes

30 Min

Ensalada de bacalao con vinagreta de mango

20 Min

Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos

45 Min