Ir al contenido principal Buscar
Pain marguerite pavot et curry

Pain marguerite pavot et curry
5.0 2 valoración
Prep. 25min
Total 15h 45min
1 pièce
Registrarse gratis

Ingredientes

La poolish
  • 150 g d'eau minérale
  • 2 g de levure boulangère fraîche
  • 150 g de farine T80
La pâte
  • 130 g d'eau minérale
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 120 g de farine T55, et un peu pour fariner
  • 90 g de farine T80
  • 90 g de farine T150
  • 10 g de sel
  • 10 g de curry en poudre
  • 2 c. à soupe bombées de graines de pavot
  • eau (1 bol)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 47 g
Calorías 6828 kJ / 1610 kcal
Grasa 7 g
Carbohidratos 324 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Boulangerie maison 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Croustillants à la noisette

4.5(61)

45min

Baguette viennoise

4.7(86)

2h 30min

Coupe des îles

5.0(3)

10h 30min

Craquelins à la pulpe végétale

5.0(1)

11h 30min

Brioche Nanterre

4.7(413)

4h 15min

Crème pâtissière au chocolat

4.6(34)

30min

Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto

4.0(4)

10h 30min

Crème dessert

3.7(12)

15min

Baguettes au levain

4.4(5)

15h

Natilla (crème dessert à la cannelle)

4.1(44)

15min

Baguette feuilletée

4.4(12)

4h

Palets bretons à la coco

4.2(35)

45min