Brioche plissée crème aux agrumes

Brioche plissée crème aux agrumes

4.1 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h

10 portions

Ingredientes

675 g de farine de blé
20 g de levure boulangère fraîche
430 g de lait
1 c. à café bombée de sel
45 g de sucre en poudre blond
90 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
4 œufs
farine de blé pour le saladier
35 g de sucre en poudre
5 g de zeste de citron
10 g de zeste d'orange
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
farine de blé pour le plan de travail
sucre glace pour la finition

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 367.7 mg

Proteína 12 g

Calorías 1722.1 kJ / 411.6 kcal

Grasa 11.8 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 6.4 g

Carbohidratos 63.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

8h

Sablés de Pâques

Sablés de Pâques

1h 30min

Croquets aux noix de pécan

Croquets aux noix de pécan

55min

Forêt noire en bûche roulée

Forêt noire en bûche roulée

3h 10min

Crème dessert au gianduja

Crème dessert au gianduja

4h 15min

Gâteau épicé aux pruneaux

Gâteau épicé aux pruneaux

5h 30min

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

2h 20min

Brioche au lait de coco

Brioche au lait de coco

3h 10min

Bonbons en gelée au citron et gingembre

Bonbons en gelée au citron et gingembre

1h 30min

Brioches italiennes

Brioches italiennes

3h 15min

Brioche moelleuse

Brioche moelleuse

4h 15min

Pains au chocolat

Pains au chocolat

16h 10min