Brioche plissée crème aux agrumes

Brioche plissée crème aux agrumes

4.1 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h

10 portions

Ingredientes

675 g de farine de blé
20 g de levure boulangère fraîche
430 g de lait
1 c. à café bombée de sel
45 g de sucre en poudre blond
90 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
4 œufs
farine de blé pour le saladier
35 g de sucre en poudre
5 g de zeste de citron
10 g de zeste d'orange
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
farine de blé pour le plan de travail
sucre glace pour la finition

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 367.7 mg

Proteína 12 g

Calorías 1722.1 kJ / 411.6 kcal

Grasa 11.8 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 6.4 g

Carbohidratos 63.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel

1h

Pain brioché

45min

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

7h

Petits paniers abricots et pistaches

20h

Pains briochés encre de seiche et pavot

2h 55min

Eclair caramel-noisette

2h

Brioche au poulet et curry Nyonya

2h 45min

Baguette en épis au sésame

15h 45min

Sauce café-crème

35min

Brioches italiennes

3h 15min

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

14h

Sandwichs de glace à la vanille

14h 45min