Brioche plissée crème aux agrumes

Brioche plissée crème aux agrumes

4.1 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h

10 portions

Ingredientes

675 g de farine de blé
20 g de levure boulangère fraîche
430 g de lait
1 c. à café bombée de sel
45 g de sucre en poudre blond
90 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
4 œufs
farine de blé pour le saladier
35 g de sucre en poudre
5 g de zeste de citron
10 g de zeste d'orange
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
farine de blé pour le plan de travail
sucre glace pour la finition

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 367.7 mg

Proteína 12 g

Calorías 1722.1 kJ / 411.6 kcal

Grasa 11.8 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 6.4 g

Carbohidratos 63.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Riz au safran et aux champignons

1h 15min

Pain brioché

45min

Brioche italienne

3h 15min

Îles Flottantes à la rose

1h 20min

Chiffon cake à l'orange

1h 15min

Apple pie

2h

Brioche feuilletée tressée

17h 45min

Kouglof alsacien

17h 10min

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3h 15min

Brioche moelleuse

4h 15min

Brioche des rois citron et fève tonka

4h 30min

Brioche extra moelleuse

3h 45min