Pains briochés encre de seiche et pavot

Pains briochés encre de seiche et pavot

4.0 1 valoración

Prep. 25min

Total 2h 55min

4 portions

Ingredientes

125 g de lait et 2 c. à soupe
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 jaune d'œuf
8 g de sel
50 g de beurre en morceaux
4 g d'encre de seiche
2 c. à soupe de graines de pavot

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8 g

Calorías 1363 kJ / 325 kcal

Grasa 11 g

Carbohidratos 51 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Boulangerie maison 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Ficelle de pain

4h 5min

Boisson aux dattes et à l'avoine

20min

Boulgour oriental

15min

Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Ninguna valoración

Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino

24h 30min

Ravioles aux champignons et aux châtaignes

1h 15min

Omelette aux blancs d’œufs

20min

Mélange pour pain complet

10min

Pains pogaca turcs

2h 40min

Pâte à tartiner choco-noisette

25min

Orange curd

6h 25min

Mousses glacées au café et à la cardamome

10min