Dispositivos y accesorios
Palmiers feuilletés
Prep. 40min
Total 3h 5min
15 pièces
Ingredientes
-
250 g de farine T45, et un peu pour fariner
-
250 g de farine T55
-
10 g de sel
-
250 g d'eau minérale
-
350 g de beurre de tourage
-
160 g de sucre en poudre
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
3 g
Calorías
1222 kJ /
293 kcal
Grasa
20 g
Carbohidratos
38 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Larousse - Boulangerie maison
120 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Brioche extra moelleuse
3h 45min
Palmiers au sucre
1h 10min
Tarte au chocolat et à la pâte de pistache
4h 45min
Cannelés meringue et crème de marrons
2h 10min
Churros maison et pâte à tartiner
1h 10min
Pains au chocolat
16h 10min
Pâte à tartiner choco-noisette
25min
Planche de beurre sucrée aux pommes et aux noix
45min
Brioche moelleuse
4h 15min
Cookies au chocolat et pistache
45min
Sablés de Pâques
1h 30min
Brioche feuilletée tressée
17h 45min