Dispositivos y accesorios
Palmiers feuilletés
Prep. 40min
Total 3h 5min
15 pièces
Ingredientes
-
250 g de farine T45, et un peu pour fariner
-
250 g de farine T55
-
10 g de sel
-
250 g d'eau minérale
-
350 g de beurre de tourage
-
160 g de sucre en poudre
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
3 g
Calorías
1222 kJ /
293 kcal
Grasa
20 g
Carbohidratos
38 g
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