Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

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Prep. 10min

Total 40min

3 raciones

Ingredientes

100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 5 mm
40 g de cebolla
20 g de mantequilla
75 g de patata pelada, en trozos de 2 cm
300 g de caldo de pollo
1 - 2 peras (sin piel ni semillas), en trozos de 2 cm
1 pellizco de sal
50 g de nata
1 pellizco de pimienta molida
1 - 2 lonchas de jamón serrano muy finas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 410.9 mg

Proteína 6.5 g

Calorías 1063.1 kJ / 254.1 kcal

Grasa 13.6 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 7.8 g

Carbohidratos 28.5 g

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