![Espaguetis Sichuán Espaguetis Sichuán](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7da1c2615a172d35ad6e84e2626f964b/Derivates/b257d0e5989affd9f540e3f95ed14583e2507504.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g de cebolleta en trozos
- 15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
- 1 diente de ajo
- 60 g de zanahoria en trozos de 2 cm
- 50 g de apio en trozos de 2 cm
- 20 g aceite de oliva
-
200
g de carne picada de ternera
o bien 200 g de carne picada de cerdo - ½ - 1 cucharadita de pimienta de Sichuán
- 400 g de tomate troceado en conserva
- ½ pastilla de caldo de carne desmenuzada
- 30 g de tahini
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 ½ - 2 ½ cucharaditas de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta molida
- 160 g de espaguetis
- 25 g de salsa de soja
- 15 g de vino de arroz
- 2 - 3 cucharadas de cacahuetes tostados sin sal (opcional)
- 1 cebolleta recta en rodajas de 1 mm (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 3142 kJ / 751 kcal
- Proteína
- 35.3 g
- Carbohidratos
- 83.4 g
- Grasa
- 30.4 g
- Grasas saturadas
- 7.6 g
- Fibra
- 8.3 g
- Sodio
- 2627 mg
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