Versiones compatibles
Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1500 g de sal gorda
- 4 cuartos traseros de pollo con piel (aprox. 200 g cada uno)
- 3 cucharaditas de curry en polvo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 100 g de cacahuetes fritos salados
- 10 g de jengibre fresco en láminas finas
- 1 diente de ajo
-
1
chile fresco
o bien 1 guindilla fresca - 30 g de aceite de girasol
-
10
g de zumo de lima
o bien 10 g de zumo de limón - 10 g de azúcar moreno
- 250 g de leche de coco
- 500 g de agua
- 600 g de patata peladas, en dados de 2 cm
- 200 g de zanahoria en láminas de 1-2 mm
- 250 g de judías verdes planas frescas en juliana
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 3286 kJ / 785 kcal
- Proteína
- 35 g
- Carbohidratos
- 39 g
- Grasa
- 57 g
- Grasas saturadas
- 21 g
- Fibra
- 7.3 g
- Sodio
- 1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 104 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pollo guisado con ruibarbo y manzana
1h
Solomillo de cerdo a la naranja
40min
Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati
1h
Estofado cremoso de pavo y puerro
35min
Pollo con salsa de sésamo
40min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35min
Ternera con salsa de setas (Cocción lenta)
3h 45min
Espaguetis Sichuán
50min
Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur
1h 15min
Ternera Bloody Mary (Reino Unido)
2h 15min
Tayín de pollo con naranjas caramelizadas
35min
Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli
30min