Rape y gambones con patatas al ajillo

Rape y gambones con patatas al ajillo

4.5 99 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

600 g de agua
1 hoja de laurel seca
600 g de patatas en dados de aprox. 3 cm
12 de gambones crudos enteros
600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) cortado en 6 trozos y salpimentado
100 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de sal
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.46 g

Calorías 1263 kJ / 302 kcal

Grasa 17.66 g

Fibra 1.71 g

Carbohidratos 15.31 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina al vapor 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Cocochas con almejas (País Vasco)

45min.

Espaguetis con gambones a la pimienta

30min.

Caldo gallego exprés

30min.

Revuelto de cebolla confitada y morcilla

25min.

Fideuá de pulpo estofado

1hod.

Lubina en salsa de salmorreta

25min.

Coquinas con tomate

1hod.

Merluza rellena con ajada de gambas

40min.

Conejo al tomillo

45min.

Arroz empurdanés

1hod.

Arroz negro de chipirones con verduras

1hod. 20min.

Bacalao con ajetes y pilpil

25min.