Gazpacho de pepino y hierbabuena

Gazpacho de pepino y hierbabuena

3.9 15 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

500 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos
40 g de apio
1 diente de ajo
20 g de hierbabuena fresca sólo las hojas
30 g de vinagre de arroz
1 cda de sal gruesa
500 g de agua
aceite de oliva extra virgen para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 1 g

Calorías 101 kJ / 24 kcal

Grasa 0 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Platos de Cuchara 8 Recetas
México

También podría gustarte...

Horneado de pasta y chorizo con pan crujiente

30min

Pasta salteada con zanahorias y espinacas

15min

Pasta con lentejas y chorizo

35min

Cinta de lomo a la miel con pasas

25min

Sartén con pisto de verduras de verano

40min

Champiñones en cuartos al vapor (400-500 g) en Varoma

25min

Mejillones con salsa de jitomate

45min

Garbanzos con espinacas

1h 10min

Alitas de pollo mediterráneas con arroz a la naranja

1h

Ensalada de coliflor con elotitos

30min

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30min

Carnitas de atún

45min