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Langostinos crujientes con mayonesa de sriracha
Ingredientes
Rebozado crujiente.
-
120 g de cortezas de cerdo deshidratada120 g de cortezas de cerdo fritas
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80 g de coco rallado80 g de copos de coco
Mayonesa de sriracha
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1 diente de ajo
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150 g de mayonesa
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1 cucharada de piel de lima rallada
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15 g de zumo de lima
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30 g de salsa mexicana picante30 g de salsa sriracha
Langostinos crujientes
-
50 g de harina de coco
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1 cucharadita de ajo en polvo
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1 cucharadita de cebolla en polvo
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2 huevos
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24 langostinos crudos con la cola
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aceite para freír
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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