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Encurtido picante de espirales de zanahoria
Prep. 20min
Total 30min
500 g
Ingredientes
-
400 - 500 g de zanahorias sin los extremos, en trozos de aprox. 10 cm
-
500 g de agua
-
150 g de vinagre
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100 g de azúcar
-
6 dientes de ajo pelados
-
1 cebolla roja
-
2 chiles jalapeños frescos en rodajas de 2 mm
-
3 cucharaditas de semillas de mostaza
-
9 - 12 ramitas de eneldo fresco
Inf. nutricional por 100 g
Calorías
143 kcal /
598 kJ
Proteína
1.7 g
Grasa
0.7 g
Carbohidratos
32.9 g
Fibra
3.3 g
Grasas saturadas
0 g
Sodio
69.1 mg
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