Pitas con verduras antioxidantes

Pitas con verduras antioxidantes

4.1 9 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 45min

6 raciones

Ingredientes

150 g de agua
5 g de levadura de panadería deshidratada
½ cucharadita de azúcar
200 g de harina de espelta (y algo más para espolvorear)
100 g de harina de fuerza
45 g de aceite de oliva
1 ¼ cucharaditas de sal
100 - 150 g de rúcula
200 g de pimiento rojo en tiras
150 g de tomate en dados de 1 cm
100 g de pepino en rodajas de 3 mm
200 g de aguacate en dados de 1 cm
10 g de zumo de limón
1 - 1 ½ cucharaditas de cúrcuma molida
250 g de hummus

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 586.2 mg

Proteína 12.1 g

Calorías 1713 kJ / 409 kcal

Grasa 18.8 g

Fibra 10.3 g

Grasas saturadas 2.6 g

Carbohidratos 52.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Belleza de dentro afuera 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula

40min

Pan de lino y patata

2h 45min

Pizza capresse

45min

Scones de nata

25min

Barritas de arándanos con crumble de pacanas y avena

1h 20min

Trenza de queso y cebolleta

1h 45min

Crêpes de espinaca con jamón y queso

1h

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

25h

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23h

Coca de sardinas

30min

Pan blanco

3h 10min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3h 20min