Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Rigatoni en verde con langostinos dorados
Prep. 15min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
1500 g de agua (y algo más para enfriar el calabacín)
-
250 g de calabacín en trozos de 4 cm
-
cubitos de hielo (para enfriar el calabacín)
-
5 - 3 pellizcos de sal
-
300 g de rigatoni
-
10 g de espinacas baby frescas
-
8 g de hojas de albahaca frescas
-
2 g de hojas de menta fresca
-
30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
-
1 ½ diente de ajo
-
60 g de aceite de oliva (y algo más para la pasta)
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
250 g de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
453 kcal /
1897 kJ
Proteína
17.8 g
Grasa
14.3 g
Carbohidratos
64.5 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
1.9 g
Sodio
361.5 mg
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Revista Thermomix nº 164
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España
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