Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 90 g de aceite de oliva
- 200 g de berenjena en dados de 2 cm
- 1500 g de agua
- 1 ½ - 2 ½ cucharaditas de sal
- 350 g de pasta corta seca (Plumas Nº6 Gallo®)
- 240 g de corazones de alcachofa en conserva (lavados y escurridos)
- 40 g de queso parmesano en trozos
- 20 g de piñones
- 6 - 8 hojas de albahaca fresca
- ½ - 1 diente de ajo (opcional)
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2880 kJ / 689 kcal
- Proteína
- 12.8 g
- Carbohidratos
- 80.6 g
- Grasa
- 35.1 g
- Grasas saturadas
- 19.7 g
- Fibra
- 7.5 g
- Sodio
- 270.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pasta con pesto de nueces y aguacate
15min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 Min
Nido de espagueti con crema de berenjena
40 Min
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30 Min
Pasta con salsa de calabacín, langostinos y espinacas
1 Std.
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30 Min
Tortiglioni "alla Norma" para dos
30 Min
Farfalle con salmón y pesto
40 Min
Arroz vietnamita con verduras
55min
Langostinos all'arrabbiata
35 Min
Boloñesa de avellanas
35 Min
Penne rigate con setas para dos
25 Min