Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

4.4 14 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

400 g de filetes de ternera en tiras (aprox. 1x5 cm)
3 dientes de ajo
20 g de jengibre fresco en rodajas finas
40 g de pasta de chile coreana (gochujang)
20 g de salsa de soja
1250 g de agua
10 g de azúcar
½ cucharadita de sal
30 g de cebolleta en trozos
20 g de aceite vegetal
150 g de setas shiitake frescas en tiras (1 cm)
1 cucharadita de semillas de sésamo crudo
3 - 4 pellizcos de sal
120 g de arroz de grano redondo
100 g de hojas de espinaca frescas
120 g de zanahoria en tiras
120 g de brotes de soja frescos
1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
1 cucharadita de salsa de soja
4 huevos
3 - 4 cucharadas de aceite
4 tortillas de trigo (aprox. Ø 30 cm)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1715.1 mg

Proteína 41.2 g

Calorías 2954 kJ / 706 kcal

Grasa 32.1 g

Fibra 4.9 g

Grasas saturadas 4.4 g

Carbohidratos 65.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 165 50 Recetas
España

Swicy, un toque dulce y picante 11 Recetas
España

También podría gustarte...

Cordero especiado con frutos secos en cocción lenta

2h 10min

Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

1h 35min

Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho

1h 30min

Smoothie verde con fresas

5min

Gajos de batata asada con 3 salsas

45min

Dip horneado de espinacas y queso de cabra para dos

40min

Batch cooking: Preparaciones básicas un plato para cada día

3h

Smoothie de pera con verduras

5min

Mac and Cheese con calabaza

1h 15min

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4h 10min

Miso carbonara udon

25min

Pastel de pollo al estilo italiano

2h