Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bibimbap burrito
Prep. 20min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
-
de filetes de ternera en tiras (aprox. 1x5 cm)400 g
-
dientes de ajo3
-
de jengibre fresco en rodajas finas20 g
-
de pasta de chile coreana (gochujang)40 g
-
de salsa de soja20 g
-
de agua50 g
-
de azúcar10 g
-
de sal½ cucharadita
-
de cebolleta en trozos30 g
-
de aceite vegetal20 g
-
de setas shiitake frescas en tiras de 1 cm150 g
-
de semillas de sésamo crudo1 cucharadita
-
de sal3 - 4 pellizcos
-
de agua1200 g
-
de arroz de grano redondo120 g
-
de hojas de espinaca frescas100 g
-
de zanahoria en tiras120 g
-
de brotes de soja frescos120 g
-
de aceite de sésamo tostado1 cucharadita
-
de salsa de soja1 cucharadita
-
huevos4
-
de aceite3 - 4 cucharadas
-
tortillas de trigo (aprox. Ø 30 cm)4
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
706 kcal /
2954 kJ
Proteína
41.2 g
Grasa
32.1 g
Carbohidratos
65.3 g
Fibra
4.9 g
Grasas saturadas
4.4 g
Sodio
1715.1 mg
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Revista Thermomix nº 165
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