Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

4.6 50 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingredientes

50 g de aceite de oliva
500 g de carrilleras de cerdo en trozos de 2-3 cm
180 g de vino blanco
230 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
110 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
110 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
1 ½ - 2 ½ dientes de ajo
1 - 2 cucharaditas colmadas de pimentón
1 ½ pastillas de caldo de carne
¾ cucharadita de colorante amarillo
500 g de arroz de grano redondo
650 g de caldo de carne
1 ½ cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1443.6 mg

Proteína 25.5 g

Calorías 2559 kJ / 610 kcal

Grasa 19.7 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 5.1 g

Carbohidratos 74.8 g

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