Lentejas pardinas con compango

Lentejas pardinas con compango

4.7 422 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 50min

4 raciones

Ingredientes

300 g de lentejas pardinas
30 g de aceite de oliva
50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
50 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
1 - 2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
30 - 50 g de arroz de grano redondo
1 chorizo asturiano (100 g)
1 morcilla asturiana (100 g)
100 g de tocino entreverado curado en trozos de 2 cm
1 pastilla de caldo de carne
1000 g de agua
1 - 2 pellizcos de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1457.5 mg

Proteína 34.7 g

Calorías 2872 kJ / 686 kcal

Grasa 34.5 g

Fibra 10.4 g

Grasas saturadas 10.6 g

Carbohidratos 61.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 155 52 Recetas
España

También podría gustarte...

Champiñones o setas al ajillo

20min

Fabada asturiana

15h 30min

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1h

Tortilla de patata

45min

Arroz con solomillo de cerdo en su punto

45min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1h 15min

Lentejas estofadas

3h

Espaguetis carbonara

25min

Crema de calabacín

35min

Pisto con patatas y huevos duros

45min

Lasaña 3.0

1h 30min