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Lentejas estofadas
Prep. 20min
Total 3h
12 raciones
Ingredientes
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800 g de lentejas pardinas
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100 g de zanahoria en trozos de 3 cm
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100 g de cebolla en trozos de 3 cm
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100 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
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100 g de pimiento verde en trozos de 3 cm
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100 g de aceite de oliva
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2 cucharaditas de sal
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2 cucharaditas de pimentón
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2 pastillas de caldo desmenuzadas
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100 g de jamón curado en dados
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2000 - 2400 g de agua
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100 g de chorizo en rodajas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
353 kcal /
1479 kJ
Proteína
21.1 g
Grasa
14.4 g
Carbohidratos
28.8 g
Fibra
12.1 g
Grasas saturadas
3.2 g
Sodio
853.5 mg
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