Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

4.5 55 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h

12 raciones

Ingredientes

de lentejas pardinas
800 g
de zanahoria en trozos de 3 cm
100 g
de cebolla en trozos de 3 cm
100 g
de pimiento rojo en trozos de 3 cm
100 g
de pimiento verde en trozos de 3 cm
100 g
de aceite de oliva
100 g
de sal
2 cucharaditas
de pimentón
2 cucharaditas
pastillas de caldo desmenuzadas
2
de jamón curado en dados
100 g
de agua
2000 - 2400 g
de chorizo en rodajas
100 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 353 kcal / 1479 kJ

Proteína 21.1 g

Grasa 14.4 g

Carbohidratos 28.8 g

Fibra 12.1 g

Grasas saturadas 3.2 g

Sodio 853.5 mg

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