Fabada asturiana

4.1 38 valoraciones

Prep. 10min

Total 15h 30min

4 raciones

Ingredientes

300 g de faba asturiana seca
1 trozo/ porción de lacón (aprox. 100 g)
agua para remojar
1 chorizo asturiano (aprox. 100 g)
1 morcilla asturiana (aprox. 100 g)
100 g de beicon entreverado, curado y ahumado asturiano, en 1 pieza
1450 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 943.3 mg

Proteína 17.7 g

Calorías 1471 kJ / 351 kcal

Grasa 26.9 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 9.6 g

Carbohidratos 9.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modo Sin tapa 31 Recetas
España

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

Ventana al mundo 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Fumet de gambas

30 min

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1 godz.

Arroz en su punto con gambones

45 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 godz. 25 min

Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta

14 godz. 25 min

Caldo de puchero

1 godz. 40 min

Calamares en su tinta

1 godz. 5 min

Ajo atao

2 godz.

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1 godz. 40 min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50 min

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1 godz. 40 min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica

1 godz. 10 min