Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas
Prep. 30min
Total 4h 45min
12 raciones
Ingredientes
-
2 hojas de gelatina
-
70 g de azúcar
-
150 g de galletas caramelizadas (tipo Lotus®)
-
100 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
-
330 g de barritas de chocolate y galleta (aprox. 32 barritas Kit Kat®)
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
250 g de queso mascarpone
-
100 g de agua
-
100 g de crema de galleta caramelizada Lotus®
-
500 - 700 g de fresas en mitades, en cuartos o en trozos
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
221.3 mg
Proteína
5.3 g
Calorías
2223 kJ /
531 kcal
Grasa
40.2 g
Fibra
1.3 g
Grasas saturadas
18.4 g
Carbohidratos
38 g
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Revista Thermomix nº 162
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