Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
Prep. 20min
Total 2h 20min
24 unidades
Ingredientes
-
7 dientes de ajo
-
200 g de cebolla en cuartos
-
150 g de cebolla roja en cuartos
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
-
150 g de vino tinto
-
1 pastilla de caldo de carne
-
2 pimientas de Cayena secas enteras
-
200 g de zanahoria en rodajas finas
-
10 dátiles sin hueso cortados por la mitad
-
1 cucharadita de sal
-
12 láminas de masa filo (de aprox. 28x40 cm)
-
1 huevo batido
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
6.19 g
Calorías
613 kJ /
147 kcal
Grasa
11.58 g
Fibra
0.71 g
Carbohidratos
4.41 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
De tapas
80 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Canutillos crujientes con tartar de atún
1h 15min
Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar
55min
Crujientes de marisco
20min
Saquitos crujientes de rabo de ternera
4h
Saquito de camembert
30min
Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón
1h 10min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5min
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20min
Canelones de carrilleras con setas
2h
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1h 10min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5min
Emulsión de patata con pulpo
50min