Tortillitas de bacalao con miel de caña

Name: Tortillitas de bacalao con miel de caña
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 150 g de garbanzos secos; 150 g de harina; 4 - 5 ramitas de perejil fresco; 1 diente de ajo; 100 g de cebolla; 300 g de migas de bacalao remojadas y desaladas (sin piel ni espinas); 300 g de agua muy fría; 1 sobre de levadura química en polvo (15 g); 2 huevos; 500 g de aceite para freír