Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vichyssoise de guisantes con chispa
Prep. 20min
Total 40min
24 raciones
Ingredientes
-
100 - 150 g de jamón ibérico en lonchas
-
100 g de puerro (la parte blanca) en rodajas
-
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
50 g de mantequilla
-
250 g de patata chascada
-
300 g de guisantes congelados
-
500 g de agua
-
400 g de leche
-
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
85 g de guisantes fritos con wasabi
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
155.1 mg
Proteína
2.4 g
Calorías
232 kJ /
55 kcal
Grasa
2.7 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
1.5 g
Carbohidratos
5.7 g
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Restaurante Cincuenta
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