Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Pollo teriyaki al vacío
Ingredientes
-
60 g salsa de soja
-
40 g de miel
-
15 g de azúcar moreno
-
30 g de vinagre de arroz
-
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
-
¼ cucharadita de condimento de chile en polvo
-
70 g de agua, (vino de arroz)70 g de sake (vino de arroz)
-
4 contramuslos de pollo con piel y hueso (cada uno aprox. 180 g)
-
1390 g de agua
-
10 g zumo de limón
-
1 cucharadita de maicena
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
-
1 - 2 cebolleta tierna en rodajas cortadas en diagonal
-
1 chile fresco (guindilla) en rodajas cortadas en diagonal
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
1h 20min
Pollo teriyaki
2h 5min
Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam
45min
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2h
Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)
4h 50min
Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa
2h 20min
Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas
4h 10min
Cerdo con verduras al estilo chino
1h 20min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30min
Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta
5h
Alitas de pollo marinadas con miso
1h 20min
Costillas de cerdo glaseadas estilo chino
40min