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Hamburguesa de pescado empanado
Ingredientes
Salsa tártara
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3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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10 - 15 g de pepinillos en vinagre (escurridos)
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10 - 15 g de cebollitas en vinagre (escurridas)
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10 g de alcaparras (escurridas)
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1 huevo duro
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200 g de mayonesa
Pescado empanado
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40 g de harina de trigo
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100 g de pan rallado
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2 huevos
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4 - 5 cucharadas de aceite de oliva
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6 filetes de merluza fresca (de aprox.120-150 g)
Montaje
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6 hojas de lechuga
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panes de hamburguesa
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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