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Tortilla esponjosa rellena de espinacas, jamón y queso para dos
Ingredientes
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1 diente de ajo
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25 g de aceite de oliva (y algo más para cuajar la tortilla)
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80 g de hojas de espinaca frescas
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½ cucharadita de sal
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4 huevos
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30 g de leche
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¼ de cucharadita de pimienta molida
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30 g de queso emmental en lonchas de 2 mm
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30 g de jamón serrano en lonchas finas
Inf. nutricional por 1 ración
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